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[台南] 麵屋青鈴

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發表於 2022-6-2 11:33:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

這家拉麵店是在台南應用科技大學附近，google就能直接找到位址
不過對於開車前來的顧客是不太方便

因為店是在三角窗位置，所以門口周遭基本上都是紅線

雖然現在紅線違停無法由民眾舉發，不過還是建議騎機車會較方便

這家另外還有間分店叫麵屋青鳥於崇德路上

兩家的菜單基本上都差不多，只有一兩樣會有差異

像我較喜歡的鰹節醬油口味原本在青鈴有，後來就暫時取消只剩下在青鳥有

這篇分享的口味是偽三条

湯底口味和鰹節醬油有些類似(也因為這樣我才點)，鹹鹹的味道中帶點清甜

附的蔥絲和洋蔥帶有清爽解膩的效果

麵條就挺普遍的細麵條，不過我個人本來就很喜歡這種麵條，尤其是偏硬的口感剛剛好

如果要加麵的話建議選擇硬度普通，不然加麵的麵體會比正常上來的還要偏硬許多

可能有人會喜歡這樣的口感啦，我的話是都正常(偏硬)+加麵(正常)

店裡也有提供煎餃和叉燒飯，我的食量較小，一碗麵加麵就飽了，所以沒點過

看ˋ過其他人的評論是還不錯，有興趣也可嘗試嘗試

麵的價格的話，目前最便宜好像200左右，貴一點就250~300

有時候店裡會有新口味，可以追蹤一下店家的粉絲專業

以上就是這次的分享，希望對大家有些幫助，紓壓之餘能夠吃點美食補充體力

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發表於 2022-6-3 15:54:23 | 顯示全部樓層

今天晚餐就這個了,感謝大大分享

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發表於 2023-7-6 17:10:33 | 顯示全部樓層

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發表於 2023-8-15 17:22:43 | 顯示全部樓層

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香脆明太子

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