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[台南] 阿松割包

4萬積分	41 主題	342 金幣

正七品-國子監監丞

UID

27774

金幣

342

東方幣

1620

女神幣

積分

45570

軍幣

閱讀權限

註冊時間

2024-4-2

最後登錄

2024-5-18

在線時間

23 小時

發表於 2024-4-22 01:46:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

於全台小吃指南500碗獲得3碗好評的「阿松割包」(4.1分/2,257則)也是永樂市場的明星小吃攤，創業至今快五十年。據說老闆因循福州傳統做法，先把豬肉滷熟後加入紅糟、當歸等中藥材再繼續滷出味道，才能作為刈割包裡的肉餡。老主顧力推其他店沒有的人氣豬舌包，豬舌Ｑ嫩、不乾澀不油膩，再加上老闆自製酸菜與花生醬，更加清爽可口、一份兩個還會附上可免費續的高湯，份量十足。

地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06 211 0453
營業時間：7:30~17:00(週四休)

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